ゴーヤの季節

スーパーの店頭にゴーヤが並んでいました。

「ああ、もうゴーヤの季節か・・・」と手に。

お昼は、ゴーヤと豚肉のみそ炒め。

ゴーヤを湯通しし
豚肉を炒め
味噌とミリンと七味とダシと醤油でつくったタレをフライパンで炒めているゴーヤと豚肉にあえる。

ニンニクも入れると美味しいですね。