パルミジャーノ・レッジャーノが造られるには、大きな鍋に牛乳をたくさん注ぎ温めかき混ぜと、非常に労力がいる。 現在でもそうなのだから、昔は相当な価値を持っていただろう。鍋というより釜かもしれない(^o^)
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
