早朝 新鮮な牛乳

wfj2007-01-15


パルミジャーノ・レッジャーノは、陽も昇らぬ明け方から作られる。
その理由は、新鮮な牛乳。
その日の朝に搾りたての牛乳をトラックでピストン輸送!