ワインにぴったり!おうちでできる、お手軽フレンチ 川上文代のビストロレシピ100作者: 川上文代出版社/メーカー: 誠文堂新光社発売日: 2012/03メディア: 単行本この商品を含むブログ (1件) を見る「ワインにぴったり！おうちでできる、お手軽フレンチ」ペー…

言葉にして伝える技術――ソムリエの表現力（祥伝社新書214）作者: 田崎真也出版社/メーカー: 祥伝社発売日: 2010/10/01メディア: 新書購入: 1人 クリック: 15回この商品を含むブログ (6件) を見る 言葉の奥の深さを感じさせる本です！ これから読み進んでまた…

30分で一生使えるワイン術作者: 葉山考太郎出版社/メーカー: ポプラ社発売日: 2009/12/09メディア: 単行本購入: 8人 クリック: 85回この商品を含むブログ (2件) を見る 葉山考太郎氏の最新刊「30分で一生使えるワイン術」著者のワイン本は、堅苦しくなくて面…

世界のワイン法作者: 山本博,蛯原健介,高橋梯二出版社/メーカー: 日本評論社発売日: 2009/12/01メディア: 単行本この商品を含むブログ (3件) を見る昨年の暮れに刊行されたばかりの本。 帯に「わが国初のワイン法解説書！」とうたっている。 独仏伊墺西（ド…

地球温暖化とさかな (水産総合研究センター叢書)作者: 水産総合研究センター,FRA=出版社/メーカー: 成山堂書店発売日: 2009/04/01メディア: 単行本 クリック: 5回この商品を含むブログ (1件) を見る大学の部活の後輩が本をだしたと年賀状を貰いました。よく…

仏教が好き!作者: 河合隼雄,中沢新一出版社/メーカー: 朝日新聞社発売日: 2003/08/06メディア: 単行本購入: 1人 クリック: 9回この商品を含むブログ (44件) を見るネットサーフィンしていて たまたま紹介してあった本。 私は河合隼雄氏の著作が好きで 過去に…

花時間１０月号は、バラの特集をやっていました。 別冊に７００種類のバラの名前。 ほとんど知らないバラばかり・・・・ もっとも知っているバラの名前も少なかったですが。 あれは、切り花用メインの別冊だったのかな。 買ってみよ。（立ち読みでした(^_^;)…

図書館で本を借りてきました。和田秀樹氏という著者。 テレビでもよく見かけるのですが、沢山の著作を出されています。 先日、この方の「感情暴走社会」という本を書評から気になって購入し読み始め、続いてこの本を手に取りました。「人間の老化は、知力・…

最近ティスティングの勉強をしているので 表題の本を買いました。 「腐葉土の香り」「ピーマン香」「白い花の香り」などなど 初心者には、困惑する言葉ってティスティングをするときにありますよね。 こういうのは、いわば用語であって ティスティングの際の…

NHK出版の園芸シリーズ本は、大好きなんです。特にこの本を最近買って、微に入り細に入り。おこがましくも良く出来た本です。私みたいな素人が写真で良くわかる。図でよくわかる。経験知でよくわかる。当方バラ暦８ヶ月。昨年の６月からなので、その間勉強し…

自宅のポストに朝日新聞の見本紙が投函されていた。その書評の中に「コンテナ物語」という本が紹介されており書評の見出しが「箱が変えた世界経済」というものだった。 WFJもワインをリーファーコンテナ（定温輸送コンテナ）でドイツからはるばる船で門司港…

先日、ボスがドイツパンの本を買ってきた。伊勢丹にある本屋さん。実は、私も買おうと思っていた。ネットで調べていた所。ドイツ語に忠実に訳してあるらしい。ドイツパンは、美味しい。[rakuten:mamapan:383394:detail] 伝統と新しさ 本場ドイツパン入門―健…

アマゾンを眺めていたら古書で古賀先生の「ドイツワイン」があった。私は、面識なかったけれどもうちのボスは、教え子なもんで、そのつてでドイツワイン物語に「●●くんへ」のサインが入った本を頂いた。日付をみると８７年の１２月の話。２０年前・・・それ…